Mamaliga cu ou si ceapa verde

Ingrediente (pentru o persoana):

1/2 pahar de malai

1 ou

1 fir mic de ceapa verde

un praf de sare

Alchimie:

  Se incepe prin a se face o mamaliga clasica. Cand este aproape gata se adauga oul si se incorporeaza in compozitie.

 Cu vreo 2 minute inainte de a se stinge focul se adauga jumatate din cantitatea de ceapa verde (cealalta jumatate se foloseste pentru decor). La sfarsit se aseazoneaza cu ceapa verde si este gata de servire.

Pofta buna!