Ingrediente:
2 kilograme pune grase
o pastaie de vanilie
Prunele se taie in patru. Pastaia de vanilie se cresteaza pe mijloc si se scot semintele. Prunele se pun intr-o oala impreuna cu semintele de vanilie si pastaia separat. Lasam la foc mic amestecand din cand in cand in jur de doua ore. Dupa terminarea procesului se pune gemul in borcane si se lasa la racit (dupa ce e pus in borcane gemul poate fi bagat la cuptor pentru sigilare, dar la 3 borcanase ale mele am sarit peste partea cu sigilarea).
Bon appetit!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu